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I･LORI (イロリ) OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (オリーブオイル)

¥7,560

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•エキストラバージンオリーブオイル(IOC 基準)
•品種：イトラーナ種100%
•産地：ラツィオ州コーリ（LT）
•原産国：イタリア
•内容量：500ml
•2017 年有機認証（オーガニック認証）を取得

イトラーナ種100 ％で造られるこのオイルは、鮮やかで濃いグリーンの色合いが特徴です。
口に含むと、心地よい苦味とポリフェノール由来の爽やかな辛味が調和し、バランスの取れた豊かな味わいが広がります。
サラダやカプレーゼはもちろん、肉のカルパッチョや魚介の前菜など、素材の持ち味を活かした料理との相性に優れています。

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