•エキストラバージンオリーブオイル(IOC 基準) •品種：イトラーナ種100% •産地：ラツィオ州コーリ（LT） •原産国：イタリア •内容量：500ml •2017 年 有機認証（オーガニック認証）を取得 イトラーナ種100 ％で造られるこのオイルは、鮮やかで濃いグリーンの色合いが特徴です。 口に含むと、心地よい苦味とポリフェノール由来の爽やかな辛味が調和し、バランスの取れた豊かな味わいが広がります。 サラダやカプレーゼはもちろん、肉のカルパッチョや魚介の前菜など、素材の持ち味を活かした料理との相性に優れています。