•ヴィンテージ：2024 •品種：ベッローネ 100% •産地：ラツィオ州 コーリ（LT） •土壌：主に凝灰質土壌 •気候：地中海性気候（温暖な冬と適度な降雨、暑く風通しの良い夏） •標高・方位：南〜南東向き、海抜350m •収穫時期：10月上旬 •仕立て：ギヨー仕立て •株密度：5,500本/ha •収量：80クインタル/ha •アルコール分：13.5% •色調：ペールイエロー •香り：広がりがありバランスの取れた香り。桑の実や白い果肉の果実のニュアンス •味わい：バランスが良く持続性のある味わい •おすすめ料理：フレッシュチーズ〜中程度熟成のチーズ、魚料理 •提供温度：8〜10℃

•ヴィンテージ：2023 •品種：ネーロ・ブオーノ 100% •産地：ラツィオ州 コーリ（LT） •土壌：主に凝灰質土壌 •気候：地中海性気候（温暖な冬と適度な降雨、暑く風通しの良い夏） •標高・方位：南〜南東向き、海抜350m •収穫時期：10月上旬 •仕立て：コルドン仕立て（スパー・コルドン） •株密度：5,500本/ha •収量：70クインタル/ha •アルコール分：14.5% •色調：濃いルビーレッド •香り：エレガントでフルーティー。チェリーやマラスカチェリーの香りが際立つ •味わい：豊かでコクのある味わい。しっかりとしたタンニンを備えながらも、決して強すぎずバランスに優れる •おすすめ料理：グリルした肉料理、ジビエ、熟成チーズ、豆のスープ •提供温度：16〜18℃

•ヴィンテージ：2023 •品種：ベッローネ 100% •産地：ラツィオ州 コーリ（LT） •土壌：主に凝灰質土壌 •気候：地中海性気候（温暖な冬と適度な降雨、暑く風通しの良い夏） •標高・方位：南〜南東向き、海抜350m •収穫時期：10月中旬 •仕立て：自根（ピエ・フランコ） •株密度：5,500本/ha •収量：80クインタル/ha •アルコール分：14% •色調：濃いペールイエロー •香り：マンゴー、パパイヤ、パイナップル、ココナッツなどのエキゾチックフルーツに加え、カカオバターのニュアンス。さらに、甘やかなスパイスのトースト香と心地よいミネラル感が広がる •味わい：香りと調和した味わいで、フレッシュかつ広がりがあり、塩味を感じさせるミネラルが特徴。力強い酸が全体を支え、長い余韻へと続く •熟成：フレンチオーク樽で約9ヶ月、その後ボトル内でさらに4〜6ヶ月熟成 •提供温度：12℃

•ヴィンテージ：2023 •品種：ネーロ・ブオーノ 100% •産地：ラツィオ州 コーリ（LT） •土壌：主に凝灰質土壌 •気候：地中海性気候（温暖な冬と適度な降雨、暑く風通しの良い夏） •標高・方位：南〜南東向き、海抜350m •収穫時期：10月中旬 •仕立て：自根（ピエ・フランコ） •株密度：5,500本/ha •収量：80クインタル/ha •アルコール分：14.5% •色調：ルビーレッド •香り：スパイスや小粒の赤い果実に加え、ほのかな森の下草やトーストしたタバコの葉を思わせるニュアンス •味わい：温かみがあり、包み込むような口当たり。しっかりとした酸が骨格を支え、タンニンは穏やかでバランスに優れ、長い余韻へと続く •熟成：フレンチオーク樽で約9ヶ月、その後ボトル内でさらに4〜6ヶ月熟成 •提供温度：16〜18℃

•品種：ベッローネ 100% •産地：ラツィオ州 コーリ（LT） •アルコール分：12% •収穫時期：8月最終週 •醸造：全房をやさしくプレス •一次発酵：温度管理下で選抜酵母を使用 •製法：シャルマ方式（タンク内二次発酵） •熟成：澱とともに1〜3ヶ月 •色調：淡いストローイエロー •ペルラージュ：きめ細かく持続性のある泡立ち •香り：フレッシュな果実のアロマに、アカシアの花を思わせる甘やかなニュアンス •味わい：フレッシュで軽快、飲み心地の良いエレガントなスタイル。いきいきとした泡とともに、心地よい余韻が広がる •おすすめ料理：前菜、軽めの魚料理、食前酒としても最適 •提供温度：6〜8℃